INGREDIENTE: 12 ardei, 5 cepe, 500g bulion, 3-4 linguri de ulei si sare
PREPARARE: Ardeii se taie fasii dupa ce au fost spalati, fara cotoare bineinteles. Ceapa se taie si se prajeste in cele 3 sau 4 linguri de ulei pana se inmoaie. Se adauga ardeii si bulionul si se lasa la prajit pana in momentul in care scade sosul de rosii.