FLORI DE GHEATĂ CU PERLE DE ZAHĂR
250 g făină, 2 linguri de zahăr pudră, 1 pachet de praf de copt, 150 g unt, puţină smântână
Din ingredientele enumerate se frământă un...
COVRIGEI DE CIOCOLATĂ
300 g făină, 100 g zahăr, 100 g marţipan, un praf de sare,1/2 linguriţă de scorţişoară praf, un pachet de praf de budincă de...
COVRIGEI CU SMÂNTÂNĂ
500 g făină, 500 g amidon, 250 g untură, 750 g smântână, făină pentru întins aluatul, 1 gălbenuş, o lingură de frişcă, 120 g...
PLĂCINTĂ CREAŢĂ CU BRÂNZĂ
Se bat 4 ouă într-un bol, se adaugă treptat 300g iaurt şi 100 ml lapte. Jumătate din cantitate se amestecă cu 500 g telemea....
ALUAT DE FOIETAJ
400 g făină, o cană de apă, sare, 350 g unt
Din ingredientele de mai sus se face un aluat, se întinde pe masă, iar...
ÎNGHEŢATĂ CU NUCĂ ŞI ALUNE
1 kg frişcă, 10 ouă, 350 g zahăr, 100 g nucă prăjită, o fiolă de esenţă de vanilie, 100 g alune prăjite, 100 g...
SPUMĂ DE ZMEURĂ
5 linguri de gelatină, 450 g zmeură, 4 linguri de suc de lămâie, 2 ouă separate, 450 ml de frişcă, o lingură de esenţă...
HALVA TURCEASCĂ
4 linguri mari de făină, 100 g unt proaspăt şi un sirop alcătuit din 500 ml de apă, 100 g zahăr şi vanilie.
Untul se...
CIOCOLATĂ ALBĂ DE CASĂ
1 kg lapte praf, 1 kg zahăr, 300 ml apă, 400 g unt, 2 fiole esenţă de vanilie, 100 g stafide, 100 g alune...
NUGA
6 albuşuri, 350 g zahăr, 350 g miere, o vanilie, zeama de la o de lămâie, 350 g nuci, 2 foi Lica
Albuşurile se amestecă...