Sarmale cu urda
INGREDIENTE:
500g de urda, 300g de orez, un morcov, marar, sare, piper, cateva cepe, frunze de sfecla si aproximativ jumatate de kg de ulei.
PREPARARE:
Orezul bine...
RULADĂ PUI CU BRÂNZĂ
1 piept de pui cu piele (500g) se dezosează, se pune cu pielea pe un tocător, se acoperă cu o pungă şi se bate...
BUDINCĂ DE CONOPIDĂ
1 conopidă se rupe bucheţele, se spală sub jet de apă şi se fierbe 10 min. Se scurge. Se tapeteză un vas cu unt...
SARMALE CU VARZĂ DULCE
Se opăresc 2 verze potrivite cu 3 l de apă, 100 ml de oţet şi 3 linguri de sare. Se curăţă frunzele de cotor...
PILAF DE OREZ CU BOABE DE PORUMB
O cană de orez, 3 căni de apă, 3 linguri de ulei, 500 g boabe de porumb
Orezul se spală în zece ape, apoi se...
PASTE CARBONARA
3 gălbenuşuri se amestecă cu 300 g smântână. Se pune sare, piper şi oregano.
250 g kaizer se rumenesc uşor, apoi punem smântâna şi se...