CIORBĂ RĂDĂUTEANĂ
Carnea de pasăre se pune la fiert în apă cu puţină sare împreună cu o ceapă şi pătrunjel.
2 morcovi se dau pe răzătoarea mică...
CIORBĂ GRECEASCĂ
2 l de apă, 600 g carne de vită tăiată bucăţi, o ceapă, 1 morcov, o ţelină, 2 linguri de orez, 1 ou, zeama...
CIORBĂ DE FASOLE
500 g fasole fierte, 2 cepe tocate mărunt, o lingură de pastă de tomate, o legătură de mărar, 75 ml ulei, 2 legături de...
SUPĂ DE ROŞII
O ceapă tocată fin, un morcov ras , un ardei tocat cubuleţe mici, 4-5 roşii potrivite rase , sare, piper, Secretul Gustului, 3 linguri...
SUPĂ DE PUI CU PASTE FĂINOASE
1,25 kg ciocănele de pui sau aripi, 3 l apă, o ţelină, 1 morcov, o ceapă, 1 fir de praz, 2 căţei de usturoi,...
CIORBIŢĂ DE PUI
1 piept de pui, 2 morcovi, 1 rădăcină pătrunjel, 1 păstârnac, 1 ţelină, 1 ceapă, 2 ling orez, 300ml smântână, 1 gălbenuş, 2 linguriţe...
CIORBĂ DE VARZĂ
1 varză mare tăiată fideluţă, 3 cepe tocate, 3 morcovi raşi, o legătură de mărar tocat, 100 ml smântână 3 roşii decojite şi tocate,...
CIORBĂ BIHOREANĂ
600g carne pui, 2 morcovi, 1 gulie mică, 2 cepe, pătrunjel, leuştean, 1 gălbenuş, 200g smântână, sare, piper.
Carnea se pune la fiert în 3...
BORŞ CU PERIŞOARE
500g carne tocată, 1 morcov mare, 1 ceapă, 1 rădăcină pătrunjel, 1 păstârnac, 1 ling.orez, o felie pâine, l ou, 100 ml suc roşii,...