SHARE

3 kg făină, 700 g zahăr, 300 g unt, 200 g margarină, 15 ouă, 200 g drojdie, lămâie, vanilie, rom, sare, 200 g smântână, 600 g apă (sau cât cuprinde).

Se frământă cu ulei ş i se lasă la crescut. După ce îşi dublează volumul, se împarte în 6 părţi egale şi se fac cozonaci.

Se umplu cu nucă, mac, rahat sau cacao.

Umplutura cu nucă – 600 g nucă măcinată, 300 g zahăr, coaja de la o lămâie, 2 pachete de vanilie, 6 ouă întregi bătute spumă.

Umplutura cu mac – 500 g zahăr se fierb cu 500 g apă, după care se pun 600 g mac măcinat şi se fierbe până se îngroaşă. După ce s-a răcit, se adaugă mirodenii.

Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here