SHARE

3 kg făină, 700 g zahăr, 300 g unt, 200 g margarină, 15 ouă, 200 g drojdie, lămâie, vanilie, rom, sare, 200 g smântână, 600 g apă (sau cât cuprinde).

Se frământă cu ulei ş i se lasă la crescut. După ce îşi dublează volumul, se împarte în 6 părţi egale şi se fac cozonaci.

Se umplu cu nucă, mac, rahat sau cacao.

Umplutura cu nucă – 600 g nucă măcinată, 300 g zahăr, coaja de la o lămâie, 2 pachete de vanilie, 6 ouă întregi bătute spumă.

Umplutura cu mac – 500 g zahăr se fierb cu 500 g apă, după care se pun 600 g mac măcinat şi se fierbe până se îngroaşă. După ce s-a răcit, se adaugă mirodenii.

S-ar putea să îți placă și...

SPUMĂ DE ZMEURĂ 5  linguri de gelatină, 450 g zmeură, 4 linguri de suc de lămâie, 2 ouă separate, 450 ml de frişcă, o lingură de esenţă de vanilie, 50 g zahăr tos, zmeură, pentru ornat 25 g ciocolată albă şi 25 g cio...
PANDIŞPAN 7 ouă, 300 g zahăr, zeama şi coaja de la o lămâie, o lingură de cacao, 4 linguri de ulei, 250 g făină Albuşurile se bat spumă cu zahărul, după care adăugăm, pe rând gălbenuşurile, zeama şi coaja de l...
DELICIU DE CIOCOLATĂ Blat: 250g zahăr, 3 ouă, 1 praf copt, 125ml ulei, 125ml lapte, 100g ciocolată topită, 2ling.cacao, 1 cană făină. Se bat ouăle cu zahărul până devin spumă, se adaugă pe rând uleiul, făina, laptele, ...
PRĂJITURĂ CU MASCARPONE Blat: 2 ouă, 100ml lapte, 100g unt, 200g zahăr, 100g făină, 3ling cacao, 1 praf copt. Laptele se fierbe cu untul, zahărul şi cacaua. După ce a dat în clocot se răceşte, după care se adaugă treptat ...
FOI DE ŞTRUDEL UMPLUTE, GLASATE CU VIN ROŞU 200 g paste fierte, 500 g brânză de vaci, 100 g stafide, coajă de portocală, 200 g zahăr, 5 gălbenuşuri, o lingură de scorţişoară, 2 pachete de vanilie şi 5 albuşuri bătute spumă. Foile  de ştrudel s...
Mă numesc Alex Ciocan și scriu pe bloguri de ani de zile. Dețin bloguri pe aproape toate nișele dar cele tech mă pasionează cel mai mult. Puteți citi mai multe lucruri personale pe blogurile alexciocan.ro sau amiralul.info.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here